先日、収穫したラ・フランスの写真を掲載しましたが･･･
いよいよ、ラ・フランスの収穫が始まりました!!
収穫したラ・フランスには、１個約５００ｇのビックサイズもあります☆おいしそうですよね（＾＾）♪
でも、大会まで３週間もあるのにもう収穫するの？と、思った皆さま☆☆
ラ・フランスは、収穫直後に食べると、まだガリガリした食感なんです。
あの、ラ・フランス独特の食感と芳醇な香りを出すのに欠かせないのが「追熟」です！
収穫したラ・フランスは、コンテナに入れて、おいしくなるまで１ヵ月近く寝かせますｚｚｚ
そして、今から少しずつ熟していき、美味しさが凝縮されて、マラソン大会の頃にはトロトロのラ・フランスになるのです！
皆さまに美味しいラ・フランスを提供できる様、天童市の農家の皆さんが、毎日たくさんのラ・フランスを収穫しています。
大会当日まで、楽しみにお待ちください（＞ｖ＜）♪
